Ingrediente:
- 300 g ciuperci champignon
- 1 ceapă, 1 cățel usturoi
- 1 lingură pastă de roșii
- 1 linguriță ulei măsline, verdeață
- 50 g mălai pentru mămăligă
Mod de preparare:
- Călește ceapa și usturoiul în ulei, adaugă ciupercile feliate.
- Când sunt moi, adaugă pasta de roșii și condimente.
- Fierbe mămăliga separat (1 parte mălai la 3 părți apă cu sare).