Ardei umpluți cu orez și legume

ardei-umpluti-orez-legume

Ingrediente:

  • 2 ardei grași
  • 100 g orez fiert
  • Ceapă, morcov, dovlecel, roșie (tocate)
  • Condimente (cimbru, piper, sare)

Mod de preparare:

  1. Călește legumele, amestecă cu orezul și condimentează.
  2. Umple ardeii, pune-i într-o tavă cu puțină apă.
  3. Coace 30–40 min la 180°C.