Ingrediente
- lipie
- humus (poate fi înlocuit cu orice altă pastă tartinabilă)
- fasole roșie sau neagră fiartă
- năut fiert
- porumb fiert
- tulpină de țelină (apio)
- ardei roșu
- salată verde
- castraveți murați
- sare
- piper
- chimion măcinat (opțional)
Mod de preparare
Se taie țelina, ardeiul și castraveții fâșii pe lungime.
Se întinde humusul pe lipie, iar apoi șe așază toate legumele.
Se adaugă sosurile preferate și se rulează lipia.