Ingrediente:
- 100 g linte roșie
- 1 ceapă, 1 morcov, 1/2 ardei copt
- 1 cățel usturoi
- 1 linguriță ulei măsline
- Condimente (chimion, boia)
Mod de preparare:
- Călește ceapa, usturoiul și morcovul în puțin ulei.
- Adaugă lintea spălată și 500 ml apă, plus condimentele.
- Fierbe 15–20 min până lintea e moale.
- Adaugă ardeiul copt și pasează totul cu blenderul vertical.
- Servește cu verdeață proaspătă.