• +3/4 cani boabe de naut uscate (200g)
  ! Atentie acestea se lasa la hidratat in frigider 24 ore (vor rezulta 3 cani boabe de naut hidratate).
• 1 catei de usturoi medii, zdrobiti
• 1 ceapa mica tocata
• 1 cana de masura frunze de patrunjel tocate
• 1 +1/2 lingurite sare iodata fina
• 1/4 lingurita piper macinat
• 1 vf cutit boia de ardei iute sau piper cayenne
• 1/4 lingurita chimen macinat
• 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
• 1 lingura zeama de lamaie
• 3 linguri de masura ulei de masline extravirgin
• 3 linguri de masura sos tahini

Ingrediente sos tahini pentru servit

• 1 lingura tahini
• zeama de lamaie dupa gust
• putina apa daca e necesar sa il faceti mai lichid
• sare dupa gust